शाकाहारी-अनुकूल प्री-पैक्ड और DIY भारतीय भोजन: जैविक, आयुर्वेदिक और लोकल उत्पादों की भूमिका
1. भारतीय शाकाहारी भोजन की सांस्कृतिक विरासतभारत में शाकाहारी भोजन की परंपरा हजारों वर्षों पुरानी है और यह देश की सांस्कृतिक, धार्मिक तथा सामाजिक संरचना में गहराई से जुड़ी हुई…